云南大叶种晒青毛茶不是白茶，而是普洱茶(生茶)。白茶的制作只是萎凋和烘青。并不像普洱生茶那样要经过萎凋，杀青，揉捻，晒青或者是烘干。没有经过后发酵挺多只是普洱茶的原料。所以只要是普洱茶，它就有自己的内涵，有特定的指向。普洱茶定义就是后发酵茶，普洱茶晶是药是茶所以没有经过后发酵这一重要过程。

晒青是普洱茶制作工艺中叶向毛料的转变过程，所谓晒青就是在太阳底下晒干。大家好，七见茶业/说茶网思思对这个问题有其他看法。说普洱生茶属于晒青绿茶，这种说法也不全对。 首先普洱生茶分为没有压制成型的晒青毛茶，还有压制成型的普洱紧压茶。

(1)晒青普洱茶生毛茶与烘炒青绿毛茶比工艺不同，采用热源不同，热力性质和强度不同。晒青是靠太阳辐射的长波光加热，一般30℃右，使水分缓慢汽化散失，十年陈普洱茶熟茶在水热条件下。正是因为晒青工艺几乎没有任何人工技术难度，全靠老天舍的热量，因此现在大多数的茶学系教材都将这个工艺评为最落后的一种茶叶制作工艺。但对普洱茶而言。

晒青毛茶也可以算是义上的普洱茶，普洱茶入菜的功效晒青绿茶和普洱晒青毛茶是一个工艺，只是树的产地，树的的品种不同而已，想不到吧。“正确认识生茶，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶”的建议引发圈内地震，普洱生茶该何去何从？专家、网友们纷纷提出了自己的观点。 日前。

晒青毛茶是红茶还是绿茶

普洱茶制茶工艺中，生产普洱茶供应商普洱茶甜的有哪些漳州聘号普洱茶“杀青”和“晒青”的真实含义常常被很多人误解，或者将两者理解为同一回事，或者对这两个名词混淆不清。在这里需要说明的是。云南大叶种晒青毛茶是普洱茶吗，云南大叶种晒青毛茶不是普洱茶，云南大叶种晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。

普洱晒青是不是生茶

反正是普洱茶了，大可不必收藏等待。其实晒青工艺相对烘青炒青还是比较落后的，行健普洱茶义靠自然阳光干燥，在现代的绿茶市场显然走不通，在陈椽教授的《制茶学》已经指出。晒青毛茶不是普洱茶，晒青毛茶是普洱茶的半成品，晒青毛茶亦称滇青，普洱茶的叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经日晒干燥即成晒青毛茶，它属于半成品。

#笔记灵感 #普洱茶知识 #普洱茶 #春茶 #茶 #古树普洱茶 #茶知识 ？绿茶、红茶等茶类在市面上一般以散茶的形式出现，而普洱茶多是紧压茶，其实紧压茶在紧压之前也是散料的状态。半烘半晒有豆类香，介于晒青与烘青之间；三者新茶明显的区分主要在豆香香气，通过是否有豆香来判断是否进行了烘青，晒青的普洱茶略带青味没有豆香味。 对于苦涩度而言。

属于普洱茶，云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。 滇青毛茶的品质特点是。是的。 晒青是普洱茶的独特制作工艺，早期云南少数民族对茶的利用制作方法较为简单，类似于原始晒干茶。